El sandwich la invención de un jugador empedernido
Recibe su nombre de John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792), un aristócrata y político inglés muy aficionado a los naipes.
por Carolina Edwards
Recibe su nombre de John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792), un aristócrata y político inglés muy aficionado a los naipes.
por Carolina Edwards
Diario El Mercurio, miércoles 22 de febrero de 2012
El sandwich se inventó en Aquisgrán,
un pueblo situado en el centro oeste de Alemania,
junto a las fronteras de Bélgica y Holanda.
Recibe su nombre de John Montagu,
IV conde de Sandwich (1718-1792),
un aristócrata y político inglés
muy aficionado a los naipes.
Se cuenta que el conde estaba en Alemania
participando en las negociaciones del Tratado de Aquisgrán
- el acuerdo que puso fin a la guerra de Sucesión de Austria-,
cuando el 24 de noviembre de 1762 se sentó a jugar
un maratónico partido de cartas que duró más de 24 horas.
Avanzado el juego, uno de sus criados
le trajo carne y pan para calmar el hambre.
Sin atreverse a dejar la mesa
y quizás cambiar su suerte,
Montagu cortó la carne en trozos,
la puso entre rebanadas de pan
y se lo comió sin ni siquiera
ensuciarse los dedos.
Tan orgulloso estaba Lord Sandwich de su creación,
que no dudó mencionarla en su testamento
como el mejor legado que dejaba a su país.
Fue así como nació la idea del sandwich,
uno de los alimentos más populares jamás creados.
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''A fin de cuentas, la humanidad
no es nada más que un sandwich
de carne entre el cielo y la tierra ''
Mafalda
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